Em um mundo cada vez mais globalizado, a prioridade de garantir a qualidade alimentar é inegável. A Assessoria em Saúde Pública surge como uma ferramenta fundamental para auxiliar organizações na implementação de práticas que assegurem a saiba mais segurança dos seus consumidores. Profissionais qualificados em segurança alimentar trabal
Manual Definitivo para Alvará de Vigilância Sanitária
Obter um alvará de vigilância sanitária faz parte para a abertura e funcionamento de qualquer estabelecimento comercial, que seja lanchonete, fábrica. Esse documento comprova que o local está em conformidade com as normas sanitárias para a proteção da saúde pública. Para obter esse alvará, é necessário seguir alguns passos detalhados.
Uma Nova Era da Rotulagem Alimentar: Conscientização e Transparência
Nos tempos atuais, a demanda por informação sobre os alimentos que consumimos está em alta. Consumidores cada vez mais conscientes buscam entender os ingredientes presentes nos produtos que compram, buscando saúde. Essa crescente necessidade por informação deu origem a uma nova era na rotulagem alimentar. As novas normas de rotulagem visam o
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